La Cocina

È l'ora di punta del The Grill, una trappola per turisti di New York che serve migliaia di clienti in un normale venerdì. Sono scomparsi dei soldi dalla cassa e tutti i lavoratori sono stati interrogati. La maggior parte di loro sono immigrati clandestini e lottano per difendere il proprio lavoro, il loro unico posto legittimo al mondo, mentre preparano una serie infinita di piatti, cercando di tenere il passo con il flusso costante di ordini che arrivano dalla sala da pranzo. Uno dei cuochi è Pedro, un giovane messicano che cerca dalla vita più di quanto questo lavoro possa offrire. È un sognatore e un piantagrane, ed è innamorato di Julia, una cameriera americana che non può impegnarsi in una relazione con un alieno privo di documenti. Rashid, il proprietario del Grill, ha promesso di aiutare Pedro con i suoi documenti. Ma quando Pedro viene accusato di aver rubato i soldi, e poi scopre che Julia ha abortito, vede rosso e si avvia verso un atto che fermerà la catena di produzione in cucina una volta per tutte.