Sushi: The Global Catch

AUSTRALIA 2011
Dalle umili origini come cibo venduto da semplici ambulanti, negli ultimi 30 anni il sushi è esploso come fenomeno internazionale. Girato in cinque paesi, il documentario esplora la storia, i problemi e il futuro di questa ormai diffusa cucina.
SCHEDA FILM

Regia: Mark Hall (II)

Fotografia: Jason Faust, Matthew Franklin

Musiche: Brian Satterwhite

Montaggio: Sandra Adair, Catie Cacci

Durata: 75

Colore: C

Genere: DOCUMENTARIO

Produzione: MARK HALL PER SAKANA FILM PRODUCTIONS